গবেষণাগারে তৈরি মুরগির গোশত বিক্রির অনুমোদন দিলো মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র – ছবি : সংগৃহীত
প্রাণীর কোষ থেকে গবেষণাগারে তৈরি মুরগির গোশত বিক্রির অনুমোদন দিয়েছে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র।
সংবাদ সংস্থা সূত্রে খবর, দুটি মার্কিন কোম্পানি প্রাণি কোষ থেকে ল্যাবরেটরিতে তৈরি মুরগির গোশত বিক্রির অনুমোদন পেয়েছে। কোম্পানি দুটি হলো ‘আপসাইড ফুডস’ ও ‘গুড মিট’। এই গোশত শিগগিরই নির্দিষ্ট কিছু রেস্টেুরেন্টে পাওয়া যাবে।
আপসাইড ফুডসের প্রতিষ্ঠাতা ও প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা উমা ভালোতি বলেন, ভবিষ্যতের জন্য এটি একটি ভালো উদ্যোগ। এই অনুমোদন খাবার টেবিলে আমাদের স্বাদ বদলে দেবে। খাবার বেছে নেয়ার ক্ষেত্রে অত্যন্ত বড় পদক্ষেপ এটি। অন্যদিকে গুড মিট-এর প্রধান জোস টেট্রি বলেন, দুনিয়ার সবচেয়ে বড় অর্থনীতির দেশে এমন একটি পদক্ষেপ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
উল্লেখ্য, গত বছরের নভেম্বরে ল্যাবে তৈরি গোশত খাওয়ার অনুমোদন দেয় যুক্তরাষ্ট্রের ড্রাগ অ্যান্ড ফুড অ্যাডসিনিস্ট্রেশন।
