খাওয়ার উপযোগী এমন ১৬ ধরনের পোকামাকড় খাদ্য হিসেবে অনুমোদন দিয়েছে সিঙ্গাপুরের খাদ্য এজেন্সি (এসএফএ)। এখন থেকে এসব পোকামাকড় বিক্রি ও খাওয়া যাবে। সম্প্রতি এ ব্যাপারে ব্যবসায়ীদের জন্য একটি সার্কুলারও জারি করা হয়েছে।
সংস্থাটি জানিয়েছে, এই পদক্ষেপের অংশ হিসেবে এসএফএ পোকামাকড় ও পোকামাকড়জাতীয় খাদ্য আমদানিতে অনুমোদন দেবে।
এসএফএর অনুমোদিত পোকামাকড়ের মধ্যে রয়েছে পঙ্গপাল, ফড়িং, খাবার কীট ও বিভিন্ন প্রজাতির বিটল।
এই পোকামাকড় ও কীটপতঙ্গ যেমন মানুষের খাবারের জন্য ব্যবহার হতে পারে তেমনি খাদ্য উত্পাদনকারী প্রাণীদের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে বনজঙ্গল থেকে এসব পোকামাকড় সংগ্রহ করা যাবে না বলে শর্ত দেওয়া হয়েছে। বলা হয়েছে, এসব পোকামাকড় যেকোনো অনুমোদিত কর্তৃপক্ষের খামারে চাষ করা হয়েছে তার প্রমাণ থাকতে হবে।
এসএফএ আরো জানিয়েছে, ইনসেক্ট ইন্ডাস্ট্রি (পোকামাকড়শিল্প) ধীরে ধীরে বাড়ছে এবং এগুলো এখন নতুন খাদ্য আইটেম। এ ব্যাপারে একটি নিয়ন্ত্রক সংস্থা গঠন করা হয়েছে। তারা কোন পোকামাকড়কে খাদ্য হিসেবে অনুমোদন দেওয়া হবে সে সম্পর্কে দিকনির্দেশনা দেয়।
